La salsa napolitana existe en todas partes menos en Italia. La denominación que más se le aproxima en la cocina transalpina es "salsa di pomodoro a la napoletana" y desde luego no se parece en nada a la que se hace en el resto del Mundo. Para nosotros, la salsa napolitana es una mezcla de tomate y verduras. Para un italiano, la salsa di pomodoro a la napoletana (que no salsa napoletana) es una mezcla de tomate con ajo, albahaca y perejil.
INGREDIENTES:
- 1 paquete de macarrones.
- Salsa napolitana.
- Queso parmesano rallado.
- 2 latas de atún.
PREPARACIÓN:
Hervimos la pasta en una olla grande con agua y sal.
Cuando termine, escurrimos y vertemos la salsa napolitana...
...el atún.
Servimos y espolvoreamos de queso al gusto.
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