jueves, 18 de julio de 2013

NATILLAS





Las natillas caseras son un postre muy tradicional, además de sano. Aunque se desconoce el origen exacto de las natillas, generalmente se sitúa su nacimiento en los conventos a lo largo de Europa.

INGREDIENTES:




  • 130 gramos de azúcar.
  • 3 huevos.
  • 600 gramos de leche.
  • 1 cucharadita de esencia de vainilla.
  • Galletas.
  • Canela (opcional).

PREPARACIÓN:



Poner en el vaso el azúcar, los huevos, la leche y la esencia de vainilla. Programar 8 minutos, 90º, velocidad 4.
Verter las natillas en cuencos individuales y colocar encima una galleta. Si se quiere se puede espolvorear con canela.



He seguido la receta del libro "Imprescindible" de Thermomix.



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