martes, 12 de noviembre de 2013

PURÉ DE CALABACÍN(DIETA)

Muy rico, sano, no engorda y a los niños hasta les gusta.



INGREDIENTES:
  •  Calabacines. 
  •  Agua, aceite, sal y pimienta.

PREPARACIÓN:

Pelamos los calabacines o los lavamos bien y los ponemos con la piel. Los cortamos en rodajas y  echamos en la thermomix.



 Cubrimos de agua y programamos 20 min., 100º, vel. cuchara.


Cuando termine, le quitamos agua y dejamos una poca para triturar. Le añadimos sal, pimienta y un chorrito de aceite. Trituramos 20 seg. velocidad máxima. Adornamos con perejil picado y nuez moscada.




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