HUEVOS ROTOS CON PATATAS Y JAMÓN

INGREDIENTES:

• Patatas.
• Huevos.
• Jamón serrano.
• Aceite.
• Sal.

PREPARACIÓN:

No tiene ninguna complicación este plato.

Cortamos las patatas a "palico". Las freímos en abundante aceite. Escurrimos.

Colocamos en una fuente de servir y ponemos por encima jamón serrano a lonchas finas .

En el aceite, freímos los huevos y los colocamos por encima del jamón y las patatas. Por último, rompemos los huevos y ...¡a comer!