INGREDIENTES:
- 150 gr. de agua.
- 30 ml. de aceite de oliva.
- 15 gr. de levadura fresca.
- 300 gr. de harina.
- 1 cucharadita de sal.
PREPARACIÓN:
En el vaso, echamos el agua y el aceite. Programamos 30 segundos, temperatura 37º y velocidad 1.
Añadimos la levadura y mezclamos durante 5 segundos, a velocidad 4.
Incorporamos la harina y la sal. Programamos 1 minuto, vaso cerrado y velocidad espiga.
Dejamos reposar la masa media hora.
Pasado ese tiempo, echamos unas gotas de aceite en el molde y extendemos con las manos la masa. Echamos tomate frito, pollo asado (he aprovechado un muslo y contra muslo que me sobró ayer), un poco de bacon a tiras, orégano y queso rallado por encima.
Horneamos a 220º hasta que la veamos hecha.
